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Karfreitag Fischbüffet

Im Restaurant River View

Fischen Sie aus den Vollen.

Frischer Fisch der Saison, geräucherte Makrele, Lachs, Heilbutt, Rotzunge, Gemüse und Salat präsentieren sich auf unserem appetitlichen Buffet.

Vorspeise    

Bunte Blattsalate | knackige & knusprige Toppings
hausgebeizter Lachs  | Ahornsirup | Whiskey | Wakame-Algen
Matjes „Hausfrauenart“
Shrimps Cocktail
Vitello Tonnato
Mozzarella | Kirschtomaten | Basilikum
Spargelsalat | Cranberry

Suppe   

Fischsuppe | Gemüse Julienne

Live Station    

Lachs im Blätterteig | Spinat | Schalotten | Crème Fraîche

Hauptgerichte    

Filet vom Steinbeißer | Zucchinigemüse | Zitronenbutter
gebratene Maishähnchenbrust | Pilze | Cassis-Kräuter-Jus
Ratatouille | Polenta

Beilagen

Spargelragout
Variation vom Brokkoli
Butterkartoffeln
Gnocchi mit Bärlauch Pesto
Basmatireis
Quinoa

Dessert   

Panna Cotta | Holunderblüte
Rhabarberragout | Vanille Mousse
Erdbeeren

Restaurant River View

by Maik Danowski

Täglich 12:00-14:00 Uhr | 18:00-22:00 Uhr
Frühstück:
Mo-Fr: 6:30-10:00 Uhr
Sa: 6:30-11:00 Uhr
So: 6:30-12:00 Uhr
Reservieren Sie Montag bis Freitag in der Zeit von 8:00 bis 16:00 Uhr unter 040-300 849 800.
Hein-Saß-Weg 40, 21129 Hamburg
+49 40 300 849 691
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